豆腐盒子怎么做
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992419951976972975.jpg)
好评回答
岁月之沉淀 2024-05-11 16:36:21
豆腐盒子属于私家菜菜谱,主要原料是豆腐、香菇、火腿、豌豆,豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴
步骤/方法
1、将豆腐洗净后切成正方形的块;火腿和香菇分别切末;豌豆也切成碎末(不用准备太多,只作为最后的点缀);
2、将豆腐在沸水中焯一下,取出控干水分;豌豆在沸水中煮熟;
3、将豆腐放入锅中煎成金黄色,取出控油;
4、然后用小刀在豆腐块的一面轻轻割正方形,然后将豆腐块内的豆腐挖空,做成盒子状。把挖出的豆腐与香菇、火腿末一起搅匀,加盐、胡椒粉调味做成馅料,然后填入豆腐盒子中,点缀上豌豆末
5、最后用水淀粉、生抽、盐勾薄芡,淋在豆腐上即可。
6、把最后酿好的豆腐盒子放到蒸锅里蒸15分钟,然后把滗出来的汤汁勾薄芡就可以了
特别提示
选购时可看优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽;质量差的豆腐色泽发深直至浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992419951976972975.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:加湿器里面长了绿毛怎么清洗
答:
答:加湿器里面长了绿毛,清洗的方法有:先放入一点的水,再放入一把大米,反复摇动水箱;或通过水和塑料袋;或用84消毒液浸泡等等。1.先放入一点的水,再放入一把大米。水米混合后,反复摇动水箱。洗干净后将米用水冲出即可。2.放入一点的水,在放入塑料袋。塑料袋内也放入一些水,利用塑料袋遇障碍物变形的方法在水箱内滑动。3.放84消毒液浸泡,10分钟后冲洗干净即可。4.平时换水加水前,养成摇晃水箱清洗一下再加水的习惯。
2
首个北极科考站是哪个站 2020-07-31
3
岩棉是什么 2021-08-26
4
黄豆有什么好处 2020-02-14
5
换摩托车驾照哪些手续 2019-12-17
相关推荐
南京市玄武区紫金山南麓什么陵墓
南京市玄武区紫金山南麓,是中国近代伟大的民主革命先行者孙中山先生的陵寝,及其附属纪念建筑群,面积8万余平方米。紫金山位于南京市玄武区,又称钟山,江南四大名山之一,有“金陵毓秀...
详情>
提问时间:2019-10-25
移植后一超胎心是多少正常
胎心正常为110~160次/分。静止状态下,胎心率低于每110次/分或高于160次/分,并且持续10分钟以上,提示胎儿可能有缺氧或心脏疾病等问题。胎心率即胎儿的心率。持续监测...
详情>
提问时间:2020-01-21
酒店的床垫为什么那么舒服
具有一定高水平的酒店来说,一般将床垫品项列为耗材,一般2至3年内床垫即会汰旧换新,不只是为了舒适,更为了卫生问题,因为非一般使用用途,而是商业用途。通常在酒店躺到的床垫,并非...
详情>
提问时间:2020-07-24
孙猴子的脸歇后语后语
孙猴子的脸歇后语后语是说变就变。孙悟空的其他歇后语:孙猴子七十二变—神通广大。孙猴子翻跟头—十万八千里。孙猴子半天云里打眼罩—站得高、看得远。孙猴儿坐天下—毛手毛脚。歇后语是...
详情>
提问时间:2020-06-16
招商信用卡怎么绑定微信支付
请先登录微信页面下的账户,点击“我→钱包→添加银行卡”,添加招商信用卡,接着设置6位数字的微信支付密码。输入绑定招商信用卡的手机号,获取验证码,根据提示输入相关信息开通,这样...
详情>
提问时间:2019-10-13
胎儿22周心率多少正常范围
胎儿22周心率正常范围一般为60~100次/分,可因年龄、性别或其他生理因素产生个体差异。一般来说,年龄越小,心率越快。心率(HeartRate):用来描述心动周期的专业术语...
详情>
提问时间:2020-02-03
minutes是什么意思
minutes是英语分钟的意思。英语是一种西日耳曼语,在中世纪早期的英国最早被使用,并最终因其旧有殖民地广阔而成为世界使用面积最广的语言。它是由德国人(Angles)命名的,...
详情>
提问时间:2020-03-26