好吃易做家常菜——茭白黑木耳炒肉
一向在路上
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操作方法
将茭白洗净切成细条状。
将猪肉切成小块,用酱油、盐和蒜子腌制五分钟。
这道菜中需要少量的黑木耳做点缀,正好在炒黑木耳炒肉,所以可以直接从切好的黑木耳中拿出一点。
热油锅倒入猪肉翻炒一分钟。
倒入茭白翻炒一分钟。
加入适量盐和酱油继续翻炒一分钟。
倒入黑木耳翻炒半分钟。炒木耳的时候可以加入少量水,这样木耳在锅里就不会噼里啪啦地响了。
品尝一下盐的大小是否合适。
将炒好的茭白木耳炒肉装在餐盘中,开始享用美食吧!
一向在路上 2024-05-10 12:10:33
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