虾这样做好吃，虾的家常做法

操作方法

先烧一些开水，再把虾倒进去盖盖子一分钟，再打开盖子，看到虾全变成红色了，就捞出来控水备用。再把西兰花切三朵放在里面焯下水捞出来放在盘子里。

宝宝和他爸爸喜欢吃虾，却不喜欢剥虾，只好我在炒时剥好来炒。花了不少时间呢，二个麻烦的家伙。

处理一下配料，把生姜和大蒜籽去皮切碎，香葱切成段，都放在一个盘子里备用。

锅烧七成热，放少量花生油，先把葱姜蒜炒出香味。

再把剥好的虾仁放进锅里爆炒几下，只需要炒几下，要不虾仁会炒得太老了。

把香葱放进去，再调小半碗淀粉水，一起倒进去。

加一小勺盐，大火炒均匀即可。

关火装盘，味道鲜美，也免去了剥虾的麻烦，得到家里二个吃货大赞，却不知道这么热的天呆在厨房里的感受是咋样的。