海螃蟹死了能冷冻保存吗

海螃蟹死了可以冷冻保存，但是要注意以下几点：

1.尽量选择新鲜的海螃蟹，因为新鲜的海螃蟹在保存过程中保持质量的能力更强。

2.在保存前，将海螃蟹洗净，去除内脏和鳃，切成块状或拆成肢体，方便后续食用。

3.将处理好的海螃蟹放入密封袋中，尽量去除空气，避免冷冻时产生霜冻。

4.放入冰箱冷冻室中保存，保存温度应该在-18℃以下。

5.在食用前，将冷冻的海螃蟹放入冰箱中解冻，不要用热水或微波炉解冻，以免影响口感和质量。

需要注意的是，冷冻保存时间不宜过长，一般在3个月以内为宜。同时，冷冻后的海螃蟹口感和质量会有所损失，建议在烹饪时加入调料或佐料，提高口感。