夏天凉拌长豆角怎么做更好吃
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往复随安 2024-04-30 04:24:04
操作方法
将洗净后的长豆角切成段,长度大约五厘米,放入烧开水的锅中,煮三分钟后捞出,放入盆中待用。
将陈醋和生抽倒入小碗中,加入蒜末、辣椒和盐,搅拌均匀,当作调味料。
将调味料倒入有长豆角的盆里,搅拌。
煮豆角一定要开水,不能用凉水或温水,会使豆角的口感夹生。
调味料一定要丰富,陈醋和生抽是必需,其它的材料可根据自己的喜好增减用量。
装盘。
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