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枸杞子可以冷冻保存吗

花开似锦

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枸杞子可以冷冻保存，但需要注意以下几点：

1.选择新鲜的枸杞子，去除杂质和坏果，洗净晾干。

2.将枸杞子放入密封袋中，尽量排除空气，避免冷冻时产生霜冻。

3.放入冷冻室冷冻，建议温度在-18℃以下，保存时间不要超过6个月。

4.取出时，不要解冻，直接加热食用即可。

需要注意的是，冷冻会影响枸杞子的口感和营养价值，建议尽量新鲜食用。如果需要长期保存，可以选择晒干或烘干等其他方法。

花开似锦 2024-04-15 05:30:53

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