生日蛋糕（附8寸戚风蛋糕做法）

天马行空

好评回答

操作方法

蛋黄、蛋白分离，分别放置于两个无水无油的盆里。

将蛋黄打散，至起泡，加入40g细砂糖，搅拌均匀。

加入40g调和油、60g牛奶和100g低筋面粉，往一个方向，以画圈的手法打成蛋黄酱备用。

往装蛋白的盆中加入几滴柠檬汁，40g细砂糖分三次加入，第一次加入三分之一。

第二次再加入三分之一的细砂糖。

第三次将剩下的细砂糖全部加入，用打蛋器将蛋白打发成干性发泡。

将打发蛋白分三次放入蛋黄酱里，切记不要打圈或是过分搅拌，以免蛋白消泡。

在8寸蛋糕模具里面刷一层油，将搅拌好的糊倒入模具，用力震动几下，震出大气泡。

烤箱150度先预热，然后烤60分钟后，出炉。

出炉后，将蛋糕模具正面朝上高出重摔，然后立马倒扣晾凉。

晾凉以后，就可以脱模啦，开始享用香软的蛋糕吧。

往无水无油的容器里，加入淡奶油、细砂糖30g，用打蛋器打发，备用。

将准备好的水果洗净，切好，用盐水浸泡4~5分钟，捞起沥干水分，备用。

将烤好的蛋糕分成两层。

往下面一层蛋糕坯上均匀的抹一层奶油。

洗净切好的水果，均匀的铺在蛋糕坯上。

将另一层蛋糕坯，铺上去，再抹一层奶油，加水果。

最后用奶油将蛋糕表面和两侧，均匀的抹平。

撒上准备好的巧克力碎。

再用切片的水果装饰蛋糕表层，好看又好吃的蛋糕就做好啦。

天马行空 2024-04-30 05:51:08

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答换一换

问：聚脲是什么

答：

答：聚脲是由异氰酸酯组份与氨基化合物组份反应生成的一种弹性体物质。分为纯聚脲和半聚脲，他们的性能都是不一样的，聚脲的最基本的特性就是防腐、防水、耐磨等。聚脲是碳酸的聚酰胺，与聚碳酸酯是碳酸的聚酯相当。脲基团极性大，可以形成更多的氢键，因此聚脲的熔点比相应的聚酰胺要高，韧性也大，适于纺织纤维。合成聚脲最好的方法是参照聚氨酯的合成方法，即二元胺与二异氰酸酯反应。反应放热，可以采用溶液聚合法或界面聚合法散除。因为是逐步加成反应，不存在副反应，聚合过程比较简单。聚脲用途极为广泛。其应用领域分布为：混凝土防护占百分之60，卡车耐磨衬里占百分之15，钢结构防腐占百分之10，屋面防水占百分之10，其他占百分之5。聚脲技术做为防护技术，主要用于防水、防腐、防磨和表面装饰四大领域。例如聚脲在管道防腐领城的应用，管道防腐也是聚脲技术进入最早、工程应用最大的领域。在其他领域的应用还包括钢结构防腐（特别是码头钢桩防腐），弹性防撞材料（海上浮标，护弦），核电站防护，国防军工（坦克底盘、防弹头盔），泳池设施等。聚脲的主要特点：1、不含催化剂，快速固化，可在任意曲面、斜面及垂直面上喷涂成型，不产生流挂现象，5秒钟凝胶，1分钟即可达到步行强度。2、对湿气、温度不敏感，施工时不受环境温度、湿度的影响（可在零下28摄氏度下施工；可在冰面上喷涂固化）。3、双组分，百分之100固含量，不含任何挥发性有机物（VOC），对环境友好，无污染施工，卫生施工无害使用。4、热喷涂或浇注，一次施工厚度范围可从数百微米到数厘米，克服了以往多次施工的弊病。5、优异的理化性能，极高的抗张抗冲击强度、柔韧性、耐磨性、防湿滑、耐老化、防腐蚀。6、具有良好的热稳定性，可在120摄氏度下长期使用，可承受350摄氏度的短时热冲击。7、原形再现性好，涂层连续、致密，无接缝，无针孔，美观实用耐久。8、使用成套设备施工，效率极高；一次施工即可达到设计厚度要求，设备配有多种切换模式。9、既可喷涂，也可浇灌。并可通过施工工艺控制达到防滑效果。10、具有良好的粘结力，可在钢材、木材、混凝土等任何底材上喷涂成型。