拌榨菜丝的详细做法
蓝天白云 好评回答 蓝天白云 2024-05-15 17:46:58
有次从超市买回来袋装的乌江榨菜，每天早上喝粥的时候都就着榨菜丝吃，儿子从那时候起就喜欢上这种咸菜了。那种袋装的里面放了辣椒，吃起来有点辣，更重要的是有防腐剂啊，于是我就自己拌着吃，味道也不错。我们这卖的只有那种腌渍过的，也是属于半成品吧，买回家要处理一下才可食用，要不实在是太咸了。
操作方法
准备榨菜头和大葱
榨菜切成细丝，葱切成葱花
榨菜丝泡水洗净去咸味
榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内
放入一小勺白糖
倒入少许海鲜酱油
倒入适量白醋拌匀
放入少许鸡精拌匀
搅拌均匀即可
特别提示
榨菜丝要泡水，去除咸味
喜欢吃辣椒的可自己放，因为是给孩子吃就没放
蓝天白云 2024-05-15 17:46:58
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