好吃的油豆腐蒸肉的家常做法
磨剑十年
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操作方法
准备好豆腐,再用筷子挖去一些豆腐心,让豆腐有一个洞可以装肉。挖出来的豆腐心也不要丢掉,在最后再放进去,不要浪费粮食。
把辣椒剁洗干净去辣椒籽剁碎,葱洗干净葱叶切成葱花。大蒜籽去皮切碎。
葱白切成段备用。
猪肉洗干净剁成末,再放蚝油,生粉,鸡精,香葱,盐,搅拌均匀腌五分钟。
再把肉都填在豆腐里面,填满为止。
再把填满肉肉的油豆腐放在已经烧开水的锅里隔水蒸八到十分钟。
时间到了,等里面的水蒸气出完了,再小心端出来。
锅烧七成热,放少量花生油,把辣椒先放下去稍稍炒一下。
再把大蒜放下去,还有点点没用完的肉末也放下去,那些挖出来的豆腐心心也放下去,稍稍炒一下。
调半碗淀粉水也倒下去,再次烧滚即可。关火。
把这些配料都铲出来放在蒸好的油豆腐上面,特别特别的下饭哦。
磨剑十年 2024-05-05 05:59:01
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问:烧杯可以加热固体吗
答:
答:烧杯可以加热固体,却不能直接加热。但必须保证烧杯受热均匀。在加热固体的时候不可能达到受热均匀的。而烧杯又是比较脆弱的东西,所以一般不用烧杯加热固体。在使用烧杯应该注意:给烧杯加热时要垫上石棉网,以均匀供热。不能用火焰直接加热烧杯,因为烧杯底面大,用火焰直接加热,只可烧到局部,使玻璃受热不均匀而引起炸裂。加热时,烧杯外壁须擦干。用于溶解时,液体的量以不超过烧杯容积的1/3为宜,并用玻璃棒不断轻轻搅拌。溶解或稀释过程中,用玻璃棒搅拌时,不要触及杯底或杯壁。盛液体加热时,不要超过烧杯容积的2/3,一般以烧杯容积的1/3为宜。加热腐蚀性药品时,可将一表面皿盖在烧杯口上,以免液体溅出。不可用烧杯长期盛放化学药品,以免落入尘土和使溶液中的水分蒸发。不能用烧杯量取液体。
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