正宗四喜丸子的做法
踏踏实实
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四喜丸子,又名红烧狮子头,因名字喜庆吉祥,所以是人们逢年过节喜欢制作的一道菜。属淮
扬菜系。这道菜的口感非常的滑溜,上手也比较快,很适合新手学习。
操作方法
猪肉洗净去皮斩块
将肉慢慢剁碎备用,一定不要麻烦,自己剁出的肉馅,比绞肉机绞出的肉馅口感好。
将香菇和荸荠切碎和肉馅一起剁匀。
剁好的肉馅放入调料盆,加入清水,一个方向打匀上劲。
馒头去外皮,揉碎
将揉碎的馒头粉放入调料盆,同时放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。加入馒头粉,就减少淀粉的加入量,馒头粉比淀粉的口感好一些,肉丸口感比较绵软,适合老人和小孩。
将加入调料的肉馅重新搅打均匀备用。
带上一次性手套,将做好的肉馅制成大肉圆备用
炒锅放足量的油,油有温热的时候,放入肉圆。逐个放入肉圆炸制,注意控制油温,不能太高,因为肉圆大,难以成熟,以免造成外焦里生。
将葱、姜和香菇切丝备用
炒锅放油少许,热锅炝葱姜丝,放入香菇丝翻炒。
加入能没过肉圆的水后,加入食盐、酱油开始煮肉圆。
至少将肉圆煮30分钟,可以看汤汁收和肉圆的情况,汤汁变少和肉圆变的比较滋润的时候,就可以了,勾少许淀粉水,放入炒锅内,汤汁滚开后,淋入明油出锅即可。
踏踏实实 2024-05-16 16:34:26
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问:宾得宝饮料是酒吗
答:
答:宾得宝饮料是酒。宾得宝的酒精含量为0,平时可以当作甜性软饮料来喝,主要营养成分是天然蛋氨酸,产品不含任何人工添加,成品浓郁芳香。经典拉环开盖简单便捷,在夏天还可以冰镇喝。宾得宝也被称为“小药瓶”,有六种口味,西柚味百香果味、番石榴味、姜汁味、青柠味、水蜜桃味,每一种口味都有它独特的风味。无论是家庭聚会还是同事聚餐都是首选,宾得宝酿造公司由Fleming家族在1960年创立,它坐落于澳大利亚一个美丽的小镇—达伯格镇,它们所酿造的宾得宝在世界各地都备受大众的喜爱。
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