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如何做咸鸭蛋

啸月天狼

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操作方法

准备好鸭蛋，洗干净，晾干。

准备一个盆子或者玻璃坛子，在里面放上盐、花椒、八角等大的佐料，倒入凉的白开水（注意不能直接用冷水）。

等盐已经化开，放入鸭蛋，也可以先放鸭蛋再倒入凉的白开水。

密封起来，等20多天就可以食用了，如果想要咸鸭蛋出油，可以加点白酒。

啸月天狼 2024-05-05 17:56:17

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