新鲜莲子能放冰箱吗
秋天的落叶
好评回答
冰箱温度较低,可以很好的抑制微生物的繁殖,延长莲子的保质期,新鲜莲子去壳后,用保鲜膜包裹起来放冰箱就行,但是新鲜莲子放冰箱久了,水分会减少,口感也就会变得不好,所以建议尽快食用。
夏天气温较高,新鲜莲子放不了多久就会坏了,可以将新鲜莲子用保鲜膜包裹起来放冰箱冰冻,可以延长莲子的保质期,吃之前解冻就好了。但是冰冻时间长了,可能会影响口感,而且莲子的营养成分可能也会流失,所以要尽快食用。
冰箱冷藏室温度相对较低,可以延长莲子的保质期,可以将莲子用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏,可以放7-10天,但是要尽快食用。
新鲜莲子也可以放冰箱冷冻,大概可以放3个月左右,但是莲子长时间冰冻,可能会对其营养成分造成破坏,而且口感也不是很好。
秋天的落叶 2024-05-01 11:37:26
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问:酿酒时如何去除杂醇油
答:
答:杂醇油主要来自玉米胚芽,在酿酒时将玉米胚芽去掉,这样就能大大减少杂醇油的产生,但杂醇油是酿酒过程中的副产品,任何酒中都含有杂醇油,想要彻底去除干净是很难的。杂醇油是碳原子数大于2的脂肪醇混合物俗称杂醇油,是具有三个碳链以上的一价醇类,是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒的主要副产物,包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。
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