家常红烧带鱼的制作过程
优雅 好评回答 优雅 2024-05-11 22:04:03
操作方法
把买来的新鲜带鱼肚子里垃圾去干净，洗下再切成小段约7公分长。
把大蒜头洗净，切成小段1公分左右就好，具体长度可随意。
开火，锅里放入油、姜片、大蒜头根部取一点，把油烧热，把姜煎白为止。
带鱼要放在油里煎一下，加入2g盐，注意两面都要煎，每面煎个30秒就好，尽量少去翻。
带鱼两面都要在油中煎过后，加5g酱油、3g醋、10g料酒。
加入大蒜头，一定不要用铲子炒带鱼了，会把肉翻烂，一定要轻轻地。
加入适量开水，煮沸为止。
关火，加入味精，轻轻用铲子动一下，再用盘子盛起来就好了。
优雅 2024-05-11 22:04:03
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问：怎么弄手机副号
答：
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