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怎样在家做西葫芦饼

你非良人

好评回答

这是韩国很家常的一道小菜，差不多每个韩国家庭都会做这个~~
这个稍微麻烦一些，那个小花有点费事儿，在这个菜上一耽误时间，后面的饭就晚点了，其实韩国家庭平时吃的时候是不摆花的图案的，即使摆也是很简单的用红辣椒和绿辣椒摆一下，只有在特殊的场合或日子，她们做这个菜的时候才会装饰上这样“小花”。

步骤/方法

将西葫芦洗净，切片

撒上一点盐腌一会儿，直到西葫芦变软即可（这时就入味了）

然后用水把多余的盐冲洗干净

将冲洗干净西葫芦控干水份

再沾上面粉和鸡蛋液，用香菜叶和红辣椒进行装饰

锅中放油，带热后小火煎至两面金黄即可~~

你非良人 2024-05-08 19:25:23

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