原麦汁浓度8.0°p是什么意思
夜风来兮 2020-12-14 16:19:53
好评回答
原麦汁浓度8.0°p是酒精度。一般饮料酒的度数表示酒精的含量,所以简称为酒度,而啤酒的度却指的是麦芽汁的浓度。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,转化为麦芽糖类,以糖的含量来测定,如每公升麦芽汁含有120克糖类,就是12°。
麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标,根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量,是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。1.040原麦芽汁浓度相当于10度的麦芽汁能产生出大约百分之四体积酒精度的啤酒。
云天轻舞 2022-01-19 17:40:24
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问:聂手聂脚是什么意思
答:
答:不是“聂手聂脚”,是“蹑手蹑脚”,“蹑手蹑脚”的意思是形容放轻脚步走的样子。也形容偷偷摸摸、鬼鬼祟祟的样子。蹑手蹑脚是汉语成语,出自清·曹雪芹《红楼梦》。成语是汉语词汇中定型的词。成语,众人皆说,成之于语,故成语。成语多为四字,亦有三字,五字甚至七字以上。成语是中国传统文化的一大特色,有固定的结构形式和固定的说法,表示一定的意义,在语句中是作为一个整体来应用的,承担主语、宾语、定语等成分。成语有很大一部分是从古代相承沿用下来的,它代表了一个故事或者典故。有些成语本就是一个微型的句子。成语又是一种现成的话,跟习用语、谚语相近,但是也略有区别。成语是中华文化中一颗璀璨的明珠。
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