鱼头哪里不能吃
凌鼎圣风 2020-02-12 12:54:31
好评回答
鱼头里面的鱼鳃是不能食用的。
鳃是鱼的呼吸器官,也是鱼的排毒器官,因此吃鱼的时候一定要去除鳃,一般情况下,吃鱼头是没有问题的,但是现在水环境污染严重,一些养殖者为了谋取暴利在饲料中添加化学物质,导致鱼体内积聚的毒素增多,有可能聚集在头部,如果吃了这样的鱼头,就有可能对身体产生危害。
据有关医学专家说,近年来整体环境恶化,导致水源污染,使有害物质侵入鱼体。加之有的养殖者在饲料里添加化学物质,更增加了鱼体内的有害物质。而这些物质主要蓄积在鱼油相对集中。
正常情况下,鱼头本身无毒,食用是安全的。而一旦鱼头中有汞等毒素,多是由于环境的污染或养殖过程中的不良添加成分造成。此外,需要指出的是,鱼头中存在很多寄生虫,因此吃鱼肉一定要煮熟再吃,尤其是吃鱼肉火锅的时候一定要注意这一点。
如果养殖环境未被污染,鱼也就不会有毒素伤害问题,而被污染的养殖环境,常含有长期污染物重金属,重金属易与脂质结合,而鱼脑部分脂质含量相较其他部位较高,也就更易积累亲脂性的甲基汞毒素。
志在四方 2022-01-19 16:42:36
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问:青山不改绿水长流什么意思
答:
答:青山不改绿水长流意思:青山为绿水不改山和绿水是不会改变的,仇恨和情谊也是不会改变的。也可理解为,后会有期。青山不改就是不改初衷,不改初衷就是执着。绿水长流意味永恒,不改的青山长流的绿水。出自:唐白居易《离别》。深秋时节话别离,冷风瑟瑟叶满溪。胸中无限慷与慨,转身欲语泪沾衣。青山不改水长流,明月依旧星渐稀。天长地久有尽时,此恨绵绵无绝期。白话译文:茂盛的野草长在古原上的野草多么茂盛,每年枯萎又每年新生。熊熊野火不能将它烧尽,春风吹过它又重新获生命。草香无边弥漫古老道路,一片绿色连接远处荒城。又要送别朋友去远游,春草茂盛好像满含深情。
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