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粽叶怎么处理米不粘叶子

往事随风 2020-07-06 11:28:41
好评回答

1、锅里放开水,煮开。

2、水开之后,放入一斤粽叶,三指头捻一点碱面,淋一匙麻油。碱面可以软化、杀菌,而且粽叶的颜色也鲜艳了。关键是要倒一勺麻油,粽叶就光滑了。

3、大火煮上一刻钟,粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。

包粽子技巧:

1、粽叶要提前一天晚上在清水中浸泡,第二天用刷子把两面轻刷干净。然后用开水煮沸消毒,同时也可使叶子软化,包扎时手感柔韧,不易破裂露馅。

2、糯米需要提前浸泡两三个小时,这样煮起来的粽子口感软糯。糯米沥干后加入酱油和香油进行调味,需要不停的进行搅拌均匀。

人生如戏 2022-01-19 17:25:06
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问:鞋子上的锅灰怎么去掉

答:
答:去掉鞋子上的锅灰最好用汽油擦洗(从污迹外部往里擦洗,避免污迹扩大)后用温皂液洗涤。也可用松香水、香蕉水等来擦洗,然后放人3%的盐水里浸几分钟,再用清水漂洗。还可以用少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污。或者取少许面粉,调成糊状,涂在衣服的油渍正反面,在太阳下晒干,揭去面壳,即可清除。

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