食堂五常的内容是什么

答：干芡实要泡1-2个小时才容易煮烂。芡实是睡莲科芡属多年生浮水型水生草本植物，一般生长在池塘和湖泊中，在7月份开始开花，8到9月份可见到果实，一般用来煮粥煲汤食用。芡实是芡属下唯一的一个物种，有南芡和北芡之分。南芡，也称苏芡，为芡的栽培变种，原产苏州郊区，现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带，植株个体较大，地上器官除叶背有刺外，其余部分均光滑无刺，采收较方便，外种皮厚，表面光滑，呈棕黄或棕褐色，种子较大，种仁圆整、糯性，品质优良，但适应性和抗逆性较差。北芡，也称刺芡，有野生也有栽培，主产于山东、皖北及苏北一带。