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新买的建盏怎么开盏 新买的建盏开盏的方法

夕阳红
好评回答

1、先用清水煮盏30分钟,除去建盏的灰和土味;

2、然后用茶叶水煮沸,小火沸腾慢炖,1~2小时即可;煮沸时会发现建盏的釉面冒出许多小气泡,这时盏已经在与茶汤交融,气孔放出气体,吸入茶汤,同时可以去除“铁味”。

夕阳红 2023-05-07 00:40:34
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问:冻虾发黑了还能吃吗

答:
答:虾冻久了变黑能吃,只要虾体的肉是青灰色的就行,这种现象正常,有时虾头变黑,虾体的肉却还发红,也有弹性,就可以放心食用,不过虾肉若是也已经发黑,发黄,且没有弹性,就不能吃,不要存放太长的时间,营养价值会降低。除了虾不新鲜外,还有三大原因致虾头会发黑,虾死后,虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损,这样虾煮后,甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。另外,虾在起捕时,饲料喂太多,而当天就上市销售,在饲料还未消化完毕的情况下烹饪,虾煮熟后容易发黑。一般情况下,虾下锅在高温下煮一二分钟会熟,若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂,也容易致虾发黑。还有,市民在购买虾时,看着虾活蹦乱跳,但虾在购买后一般是装在购物袋内,此时虾处于缺氧状态,到家后再下锅,不少虾活度已经很低,这种状态下虾头也容易发黑。
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怎么编辑微请帖 2019-12-13

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