高筋面粉蛋白质含量标准是多少
桃花旗袍 2021-10-27 11:23:39
好评回答
高筋面粉蛋白质含量平均为13.5%左右的。
通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。按照蛋白质的含量多寡,面粉可分为:特高筋面粉、高筋面粉、中筋面粉与低筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。
因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中,多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
闷骚老男人 2022-01-19 14:23:31
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问:家里有蚊子宝宝怎么办
答:
答:注意室内清洁卫生,不留卫生死角,不给蚊虫以藏身繁衍的场所;开窗通风时,要用纱窗做屏障,防止蚊虫飞入;在厨房、卫生间等角落定期喷洒杀蚊虫的药剂,但最好在小孩不在的时候进行,并注意通风。为了让孩子在睡觉时不受蚊虫侵扰,可以在小床上配上一个透气性好的蚊帐;使用电蚊香,但注意蚊香不要离宝宝太近;为宝宝涂抹驱蚊剂;在宝宝洗澡的时候,可以在水中放点花露水,也能起到驱蚊的效果。
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