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蟹黄是螃蟹的什么

人生如戏 2020-07-07 09:27:11
好评回答

蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺的集合。蟹黄中含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

  

  蟹黄是螃蟹最精华的部分,可以入菜也可以做成面食,或者直接煮熟食用都可以。蟹黄可炒、可烧,还可以用于打卤,做馅。蟹黄有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:15:58
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问:海石花是什么东西

答:
答:海石花是热带海藻中的一种,是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域,常年水温保持在25-32度之间,是营养价值很高的一种海藻,含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份,含有丰富的维生素矿物质、纤维质、天然优质胶原蛋白、海中酵素营养素。分布南方沿海各地,是一种药材,可以治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋、消渴。

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