面皮的面怎么和
海在阳光下 2020-04-09 20:47:57
好评回答
想要和面皮的面,需要把面粉放在盆里,然后加水,用筷子一个方向搅拌,将干面粉逐渐和成稀软面团。慢慢的将面团搅制光滑,饧起来。然后每隔大约半小时重复搅动面团一次,一般饧1.5至2个小时即可。面皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。一般凉拌食用(部分地区有炒面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有汉中面皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、等。
雾里看花 2022-01-19 17:01:06
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问:榔梅是什么水果
答:
答:榔梅其果实叫榔梅果,是武当山特有的一种水果。武当榔梅,湖北省丹江口市特产,中国国家地理标志产品。武当榔梅,是武当山生存已久的本土物种,非李非杏、非桃非梅,又似李似杏、似桃似梅。果实橙黄色,果皮光洁细腻、光泽度好。武当榔梅历史悠久,远溯北宋晚期。淳熙十一年(1184年),北宋经典《真武启圣录》就有榔梅的记载:“榔梅者,乃榔木梅实,桃核杏形,味酸而甜”。武当榔梅起初以榔梅称之,随太和山的称谓演变和真武“折梅寄榔”的传说的影响,民间习惯以“武当榔梅”之名广泛沿用。
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