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徽菜的主要特点是什么

春华秋实 2020-03-30 20:52:02
好评回答

徽菜擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的一大特色。徽菜,由于红烧是一大类,而红烧的“红”,表现在糖色上面。

徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味",是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市,江西省婺源县,以及安徽省宣城市绩溪县组成),徽菜是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,由于明清徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域,具有广泛的影响,明清时期一度居于八大菜系之首。

永远年轻 2022-01-19 17:00:55
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问:金融债券发行的管理要点

答:
答:商业银行发行金融债券要遵守金融管理当局的管理规定,金融债券的发行机构、发行数量、运用范围,都要按照法律的要求来实行。合理计划债券的发行与使用工作,提高资金的使用效率与效益,债券发行数量与项目用款量应基本相等,不能发生闲置的现象;同时要搞好项目的可行性研究,进行收益成本比较,力求使项目效益高于债券成本。防范利率风险与汇率风险,发行债券的银行必须将利率与汇率因素综合起来考虑。寻找最佳的发行时机,商业银行应选择市场资金供给大于需求、利率较低的时机发行债券。以客户为中心,以市场为导向,不断创新,满足投资者的需求。

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