菜市场做的火腿肠包装能煮吗

菜市场做的火腿肠包装不能煮。

因为火腿肠的外包装是塑料制品，塑料是不可以加热的，加热会产生有害物质，影响身体健康，所以火腿肠的包装需要去除，再进行烹饪。

火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠（河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业）。1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生。从此，中原大地掀起了火腿肠销售的热潮，仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。