饺子馅要不要放淀粉

包饺子没有必要放淀粉的，如果是肉馅的，调好味，然后用筷子顺着一个方向，搅拌，搅个几分钟就会出效果了，而且口味也好。可以适当的放些薄薄的水淀粉，但是口味没有那么自然了。

  饺子馅不用放淀粉，不然肉馅会发干，一般往肉馅里打水，这样饺子会更好吃。把饺子馅料做好了，饺子皮蘸下水，然后把饺子馅放进去包好就可以了。饺子馅是没有必要放淀粉的，放了淀粉肉馅会发干，没有那么好吃。