新菜刀第一次怎么用
桃花旗袍 2019-12-25 13:15:08
好评回答
新买的菜刀要先在粗磨刀石上磨出刀刃,再在细磨刀上进行打磨,最后清洗干净,就可以使用了。
菜刀的保养如下:
(1)“小崩口”像是锯齿缺口应是"卷刃"了,可能是“开刃”时磨刀没有磨好,用后刀刃受力不均所致。
(2)磨菜刀是手艺活,有讲究的:用“油石”作对称粗磨两面并保证两面的角度一致(切肉刀:8~10度、斩骨刀:10~15度),同一刀面一定要磨角一致平面(磨刀师傅的持刀经验)磨锋利后,再用“天然细石”作精磨刀刃两面才行,否则切肉会“粘刀(肉贴在刀上拔不下来)”。最后用母指在刀刃上“检验(磨刀师傅的手感经验了)”是否锋利一致。
(3)切菜的“切刀”不能当“斩骨刀”来使用砍猪骨,砍冰冻肉的。不能图省事,切刀当斩刀来使。
(4)千万不要图快用”砂轮”来飞磨,否则会发热“退火”刀刃变软而报废刀了! 特别是常见的不锈钢菜刀。不锈钢的热敏性高。
云天轻舞 2022-01-19 16:36:49
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问:笔记本上的点怎么打
答:
答:笔记本电脑不具有数字小键盘:将输入法切换为英文输入--按键盘空格键上一排按键“M”右方第二个按键“.”。笔记本电脑(Laptop)又被称为“便携式电脑,手提电脑、掌上电脑或膝上型电脑”,其最大的特点就是机身小巧,相比PC携带方便,是一种小型、可便于携带的个人电脑,通常重1-3公斤。当前的发展趋势是体积越来越小,重量越来越轻,而功能却越发强大。为了缩小体积,笔记型电脑当今采用液晶显示器(也称液晶LCD屏)。除了键盘以外有些还装有触控板(Touchpad)或触控点(Pointingstick)作为定位设备(Pointingdevice)。
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