制琴师是什么职业
学习雷锋好榜样 2020-06-10 09:56:52
好评回答
制琴师是手工制作琴的一种传统职业。
代表人物:雷威。唐代著名的古琴制作家,是唐代制琴名手四川雷氏中的佼佼者。伐松为琴,世称“雷琴”或“雷公琴”。
后人赞道:选材良,用意深。五百年,有正音。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:11:37
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问:蒸狮子头一般蒸几分钟
答:
答:蒸狮子头一般蒸20分钟左右,清蒸狮子头是一道美味的菜肴,其主要原材料有五花肉300克,马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克,盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、葱末3克。做法:1.荸荠拍碎后切成粒状,胡萝卜及香菇切细粒,花椰菜洗净后切成小块烫熟,上述材料备用。2.将剁好的肉末放入钢盆中,加入盐以同一方向搅拌后,将肉拿起往盆中摔,重覆数次直至肉有黏性为止。3.在作法2摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀后将100cc水分2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。4.于作法3拌好的肉中加入荸荠、胡萝卜、香菇、姜末、葱末及其他调味料,拌匀后将肉馅分成数等份,用手掌捏成圆球状作成狮子头。5.将作法4中作好的狮子头置于盘中,放入蒸锅以大火蒸20分钟。6.起锅后,将烫熟的花椰菜摆于盘边作为装饰即完成。
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