莴笋炒多久能熟
夜风来兮 2020-08-12 14:24:25
好评回答
莴笋切成丝炒1至2分钟就熟了,如果掌握不好时间,只要看见莴笋变色了即可出锅。莴笋,又称莴苣,菊科莴苣属。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。
莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。
青春依旧 2022-01-19 17:22:35
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问:鱼露怎么吃
答:
答:在烹制汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴时都可以添加一些鱼露,用法和酱油、醋类似。鱼露,又称鱼酱油,是一种广东、福建等地常见的调味品,主要包括鲜味和咸味,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。
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