熟茶茶汤上面漂的小白点是啥

熟茶茶汤上面漂的小白点是果霜，“果霜”是一种含糖物质，对于人体有很好的营养作用，而且对于一些中老年人有很好的帮助，能够改善人体的睡眠情况，达到提高身体健康的目的。

熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。