aiLabel:健康养生

蜂蜜固态和液态区别是什么

青春依旧 2020-02-22 20:07:54
好评回答

从本质上来说,结晶蜂蜜和液态蜂蜜没有区别。从营养的角度上讲,固体蜂蜜更好,固体蜂蜜营养成分更容易被吸收,另外糖醛成分减少,更有益于身体健康。

蜂蜜结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖。其实,真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象。

结晶是蜂蜜从液态变为固态的过程,颜色逐渐从深到浅,但其成分并没有改变,大多数蜂蜜在0—14℃时最容易结晶,一旦外界气温超过40℃,结晶蜂蜜就会慢慢溶化,从固态变成液态,如果不人为加热,很难完全融化成液态。也有少数的几种蜂蜜不易结晶(如:洋槐蜜),但是北方冬天温度特别低,也可能出现结晶现象,所以结晶蜂蜜和液态蜂蜜没有什么区别。

从营养的角度上讲,固体蜂蜜更好,固体蜂蜜营养成分更容易被吸收,另外糖醛成分减少,更有益于身体健康。

传统蜂蜜:蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,液态蜜和结晶蜜。

液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来,始终保持着透明或半透明粘稠液体。

结晶蜜就是多数品种蜂蜜在放置一段时间后,尤其在气温较低时,逐渐形成结晶状态。

固体蜂蜜:通过低温、快速、干燥、脱水后,蜂蜜呈固态,另外可以根据消费者的喜好加工成多种形状。

从营养成分来分:

固体蜂蜜:采用物理工艺,“低温、快速、烘干、脱水”方法,100%保留蜂蜜原有营养成分,另外在物理工艺下,单糖增加,双糖减少,蜂蜜的营养成分更容易被人体吸收。另外糖醛成分减少,更有益于身体健康。

传统蜂蜜:富含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、维生素、氨基酸、蛋白质、有机酸和矿物质等。

沉敛一生 2022-01-19 16:52:24
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:唵在经咒中怎么发音

答:
答:唵在经咒中发音,念an,weng也可以,跟着师傅的传承念就可以了,因为是音译,而各地方言的发音有区别。唵是一个汉字,拼音是ǎn,意思是手里握着的粒状或粉末状的东西塞进嘴里。“唵”(OM)这一音节在印度教象征着精神的认识和力量。

相关推荐

英国 出差 要注意什么礼节

英国出差要注意,千万不要去和英国人谈论一些政治性话题,自然会引起英国人的一些很大反感。也不要去随意的打探别人的隐私。英国全称为大不列颠及北爱尔兰联合王国,由英格兰、威尔士、苏...
详情>
提问时间:2019-10-12

苹果id密码几位数

苹果ID密码是8-15位数。AppleID密码必须由多个大写字母+小写字母+符号+数字组成。Apple政策要求您将高安全性密码用于AppleID。密码必须包含八个或更多字符,...
详情>
提问时间:2020-07-19

生态城市的出现正是对应了什么的要求

生态城市的出现正是对应了可持续发展的要求。生态城市,从广义上讲,是建立在人类对人与自然关系更深刻认识的基础上的新的文化观,是按照生态学原则建立起来的社会、经济、自然协调发展的...
详情>
提问时间:2020-12-15

新疆票是什么梗

新疆票这个词的意思就是不要乱说话,乱说话就站票送你去新疆吃苦。它是“去新疆摘棉花”这个梗的衍生词。相应的衍生词还有“去新疆挖沙子”、“新疆挂票”、“新疆吊票”,都是表达不要乱...
详情>
提问时间:2020-01-10

红中是什么梗

红中是中国红的一种简称,意思是“爱国”。红中出自图书《爱国精神》,在书中体现了人们对自己祖国的深厚感情,反映了个人对祖国的依存关系,而且还由“红中”这个词衍生出了“如果奇迹有...
详情>
提问时间:2021-05-05

无土栽培营养液如何配置

营养液的配制通常要经过试剂称量、调节溶液酸碱度、配制标准浓缩液以及配制工作营养液四个环节。原则上要满足营养液的三大特点:(1)包含植物生长所需的必需元素,营养液中必需的大量元...
详情>
提问时间:2019-12-11

东北风钓鱼好钓鱼吗

东北风钓鱼好。俗话说,东北风凉飕飕,钓鱼好下钩。一般起东北风,天气要变化,下层鱼全沉底,鱼儿狂咬钩。风向对钓鱼有很大的印象,因为风向会带来不同的天气变化,在刮风的时候,会将睡...
详情>
提问时间:2019-10-17

十月底怎么钓鱼

十月底钓鱼,应以素食为佳,白天气温较高时应钓深钓荫。在野外垂钓野生鲤鱼时,要用谷物味大天然香味的,适当加些豆饼、玉米面、地瓜等粮食。大的鲤鱼喜欢香谷类成分多的饵,小的鲤鱼偏好...
详情>
提问时间:2020-04-27

手机副卡的流量是用主卡的吗

以中国联通为例,副卡的流量是用的主卡的,因为副卡套餐并不是独立的,主副卡可以共享套餐内赠送的通话时长、流量等,主卡、副卡采用统一账户方式付费,所有副卡必须使用同一身份证件开户...
详情>
提问时间:2020-12-25

怎么成为淘宝受邀用户

淘宝受邀用户,是淘宝会随机邀请的已购买某商品的人,并非特定人群。淘宝有时候会在其商务网站上发起一些问答,并要求只有淘宝受邀用户才能回答。而这个所谓的受邀用户,都是通过电脑随机...
详情>
提问时间:2019-12-16

拍摄风景用什么模式

拍摄风景选择光圈优先AV模式,要用大景深,光圈要适当小点。如果要做到前景远景都清晰,在小光圈的前提下,焦点选择C相对合适一些。如果效果还不满意,可以改变焦点多拍几幅,通过PS...
详情>
提问时间:2020-05-14

供电公司属于什么单位

供电公司属于国有事业单位,国家对其资本拥有所有权或者控制权,政府的意志和利益决定了国有企业的行为。供电公司是指将电能通过输配电装置安全、可靠、连续、合格的销售给广大电力客户,...
详情>
提问时间:2020-12-01

自行车链条接口在哪里

自行车链条不是所有的都有口。只要买一个截链器就可以。随便一扣都可以拆开。一根完整的自行车链条,一定有一个活节,从侧面看,这个活节是用一个弹簧卡片卡住的,如果你没有经验,一定要...
详情>
提问时间:2020-07-08

砂子细度模数什么意思

砂子细度模数是表征天然砂粒径的粗细程度及类别的指标。细度模数越大,表示砂越粗,普通混凝土用砂的细度模数范围在3.7-1.6,以中砂为宜,或者用粗砂加少量的细砂,其比例为4:1...
详情>
提问时间:2020-03-30