北芪可以直接泡水喝,北芪的作用主要是补益中气,一般情况下不会上火的。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃北芪就不太适宜了。
年货零食都买以下10种,分别是:牛肉干,碧根果,小麻花,乳皮山楂,猫耳朵,香蕉片,糖渍猪肉,红薯干,话梅,干吃面。
1、牛肉干:
牛肉干醇香浓郁,柔软爽口,不硬不柴。牛肉干大部分是后脚肉做的。牛肉干原来的肉香味,很有魅力。
2、碧根果:
碧根果属于核桃科,也被称为薄皮核桃,属中高级坚果,外形呈椭圆形,颜色木质灰褐色,种子颗粒饱满,营养鲜美,闲暇时可以和家人、朋友一起分享。
3、小麻花:
麻花有香甜、麻辣、胡椒盐的味道以及原味,找到自己的味道,品尝正宗的麻花香味。其颜色迷人,香味浓郁,入口酥脆,价格也便宜。
4、乳皮山楂:
乳皮山楂的小零食,是孩子们的大爱,精选青州山楂,将新鲜水果做成纸浆汁,成形后再卷3层乳皮,口中酸甜可口。奶香溢出来,奶味十足,回味无穷。
5、猫耳朵:
猫耳朵是一种脆脆的小零食,它有香辛味、葱香和芝麻味,入口酥脆,唇齿留香。
6、香蕉片:
新鲜晒干的香蕉片,甜甜的,好吃,片香甘,回味清香,精心甄别,片脆,一口焦香,一口脆。
7、糖渍猪肉:
营养丰富的猪肉胸脯,蛋白质含量高,口感力道,盐的香味浓郁可口,真料大小精致,口感紧实,味道不腥。
8、红薯干:
红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮、切制、自然晾晒。
9、话梅:
它是芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,每一颗梅子都经过复杂且严谨的程序,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
10、干吃面:
它作为方便面家族的一位小成员,诞生于20世纪90年代中期,干吃面不需煮和泡,直接食用,具有酥、脆、焦香的特殊风味。主要成分:植物油、多种氨基酸、调味料。
土豆粉煮大约5至10分钟熟。
煮熟后的土豆粉会呈半透明色。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传成为中华一代名吃。
相传万历四十年,神宗病剧,宫中众御医皆医之不愈,只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发,将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,明神宗吃后神清气爽,龙颜大悦,谓之为“域外天珍”。
蒙古族特产有:涮羊肉、手扒肉、烤全羊、奶豆腐、奶皮子等。
1、涮羊肉:
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统率大军南下远征,饥肠辘辘之时,厨师急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,捞出后撒细盐。忽必烈于是赐名为“涮羊肉”。
2、手扒肉:
手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。
3、烤全羊:
烤全羊是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
4、奶豆腐:
奶豆腐,又叫奶干,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。
5、奶皮子:
奶皮子,蒙语称“乌如木”,汉语的意思就是“白色的食品”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。