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冰冻螃蟹需要解冻再蒸吗

我的字典里没有不可能 2021-11-15 09:27:09
好评回答

冰冻螃蟹需要解冻再蒸。

  螃蟹中富含蛋白质,而冷冻螃蟹中的水属于结冰状态,不解冻直接烹饪,就会导致螃蟹中的肉质成熟的时间不一样,从而使螃蟹出现夹生的现象,所以需要解冻再蒸。

  每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。而蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素,也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外,一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。

永不放弃 2022-01-19 14:22:38
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问:晚上吃板栗会胖吗

答:
答:晚上吃板栗是会胖的。因为板栗中含有较多淀粉,干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当,鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍,所以板栗热量并不低,晚上消耗少,摄入过多淀粉类食物,热量在体内推积转化为脂肪,会引起肥胖的。
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眉笔过敏怎么办 2020-03-20

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