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炒豇豆加水加多少

留下 2020-08-03 10:19:27
好评回答

不用加水。

炒豇豆或四季豆时先烧开小半锅水,加盐,加入生豆角焯2分钟。捞出锅后,在干锅里放点油,蒜粒,大火,再下豆角翻动几下出锅就可以了,不用加水。这样炒出来的豆角嫩,入味且少油,还好看。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。

豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可以炒、煮、炖、拌、做馅。

夜风来兮 2022-01-19 17:52:06
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问:排骨汤要焯水吗怎么

答:
答:排骨汤焯水好,如不焯水,可加姜、料酒去腥。排骨焯水,可以去掉肉里的血水,用水将排骨先煮一下,不用时间太长,避免排骨内的养分流失,一般水开三到五分钟就可以了。排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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