牛楠肉怎么顿
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学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:10:33
1、锅内坐水,放入拍松生姜、葱结、1小茶匙花椒粒,水开后将切块牛腩放入,浇上一勺料酒,牛腩煮出血腥浮沫及部分油脂后捞出。
2、用温热水冲净附着牛腩的浮沫,控水备用。
3、炒锅烧热,倒入少许油,油温起来后下蒜瓣、姜片,中小火煸香,倒入炖煮香料一同炒香,将牛腩倒入,转中大火煸炒。
4、锅内浇入1勺料酒,将牛腩煸炒至变色表皮稍微收缩焦香时,一次性加足开水,再次开锅后,撇掉浮沫。
5、将锅中材料及汤水一同倒入砂锅内,中小火加盖慢炖。炖煮前期需要多次揭盖撇清溢出的浮沫,慢炖约1个钟头后,将炖煮香料、姜片、蒜瓣、葱结取出扔掉,调入适量精盐,继续炖煮至汤汁收浓牛腩透味且酥而不烂时(需要再炖一个钟头),将牛腩起锅盛入大碗中。
6、青红椒洗净,去蒂去籽斜切成圈状,用少许油爆香,铺在大碗中的牛腩上,将砂锅中的清汤汁烧热浇上,撒上少许炒香芝麻即可上桌。
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问:开超市需要哪些条件
答:
答:开超市需要的条件:1、选择超市位置时一定要对其所处环境进行严格把控。2、开小超市,在商品的选择上要以“民生”为主,无需经营太多的商品品牌。3、在超市开办之初,鲜少会有供应商主动上门,因此需要经营商主动寻找供应商,解决进货渠道。4、一般的小超市开办前需要办理经营许可证、卫生许可证等常规证件。5、特别地,如果要售卖烟草地话,还需办理烟草许可证。
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