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四川面食有哪些

往事随风 2021-08-24 14:59:02
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四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等。

  1、成都担担面

  担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃,属于川菜系,该菜品起源于自贡市 ,由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成,是“中国十大面条”之一。

  2、宜宾燃面

  宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,源于四川省宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。因其油重无水,点火即燃,故名燃面,其选用当地优质水面条为主料。

  3、宜宾姜鸭面

  姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食。宜宾不止要吃燃面还要吃吃这里特色的姜鸭面,这种面条也是非常的美味,也是属于干面的一种。

  4、宜宾炖鸡面

  炖鸡面,是以面条、鸡肉、干香菇、青菜为主料的一种传统面食。其中四川省宜宾的炖鸡面最有特色,分中式炖鸡面和西式炖鸡面。中式炖鸡面的种类很多,较普遍的是香菇炖鸡面和沙参炖鸡面。

  5、雅安挞挞面

  挞挞面又名手工宽面,民国时期,荥经县城中的面馆多在上午经营手工制作的宽面,兼售焦盐饼子,食客多二者并存餐,此种面食香脆入口,为大众喜食的名吃。挞挞面在荥经已有100多年历史。

从头开始 2022-01-19 15:07:47
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问:羊湖有什么鱼

答:
答:羊湖是一个丰富的鱼农场,因为这里生长着非常多的浮游生物,而这些正是鱼儿喜欢的食物。所以到了夏天的时候,这些鱼儿就会游到浅水区去找食物,还会把卵产到潜水区附近。普通群众几乎用手就能抓到很多鱼,据科学家估计这里面的鱼可能达到8亿多公斤。羊卓雍措(YamdrokTso),有的人简称羊湖(并非藏北的羊湖),藏语意为“碧玉湖”,是西藏三大圣湖之一,像珊瑚枝一般,因此它在藏语中又被称为“上面的珊瑚湖”。

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