鲍鱼30头是什么意思
志在四方 2020-07-24 15:21:40
好评回答
意思是30个鲍鱼加起来一斤重。其实所谓的“头”,通常说的是干货时的计算,几头就是一斤中含有鲍鱼多少个,如九头鲍,就9个鲍鱼加起来有一斤重。头数越少意味鲍鱼的个头越大,价格就越贵。一般来讲1头、2头鲍属于很少见的极品鲍鱼,比较常见的上等鲍鱼一般为3头鲍,个头适中,味道很棒,推荐买3头鲍回家做鲍鱼蒸蛋,味道鲜美,老少咸宜。
青春依旧 2022-01-19 17:31:05
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问:日韩三文鱼怎么吃
答:
答:买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新干净备用;洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,然后涂均匀放那腌制个十来分钟;把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干;煎三文鱼一定要不粘锅,否则一旦粘锅了鱼就碎了,把锅烧热,加入适量的橄榄油。把油加热到七八分热的时候放入三文鱼,先煎带皮的一面;煎的时候一定不要一直搅动,否则容易碎,而且煎三文鱼不能大火煎,只能用文火煎,等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎,此时一定要小心的翻,否则就碎了;此时要掌握好煎的时间,不能煎太老了肉就变柴了,因为三文鱼本来是非常嫩的,等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火;煎好之后撒上黑胡椒粉,然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了,如果还喜欢其他味道的朋友可以自行搭配。
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