羊肉怎么烧没羊骚味道
海在阳光下 2019-12-31 23:33:23
好评回答
在制作的时候加入料酒可以去除羊肉的异味,或者是在制作前放入冰箱冷冻,冷冻过的羊肉膻味比较轻。
料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:35:38
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问:为什么冬至不能洗头
答:
答:冬至可以洗头,全年任何一天都可以洗头,个别地区的民俗说不能洗头,原因也是荒谬的,不必理会,洗头和吃饭睡觉一样,生活的一部分,不必在意传统说法。冬至又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
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