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大芥兰的做法 要削皮吗

我的字典里没有不可能 2020-05-04 13:37:44
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大芥兰不需要削皮。芥兰是以花苔为产品,幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花苔是中国著名的特产蔬菜之一,起源于中国的南方,主产区有广东、广西、福建和台湾等省区,沿海及北方大城市郊区有少量栽培。药用价值:芥蓝菜对肠胃热重、头昏目眩、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。但是,吃芥蓝的前提是要适量:数量不应太多,次数也不应太频繁。因为中医认为,芥蓝有耗人真气的副作用。久食芥蓝,会抑制性激素分泌。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 17:04:19
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问:干酸脂油是什么

答:
答:干酸脂油的学名是甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘油二(脂肪)酸酯C3H5(OH)(OCOR)2和甘油三(脂肪)酸酯C3H5(OCOR)3。高碳数脂肪酸(俗称高级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。

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