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炒山药如何看熟没熟

磨剑十年 2020-03-12 16:56:16
好评回答

炒山药可以通过颜色、质地和时间判断生熟程度。山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感,用时口感受微脆,用筷子轻轻一夹即破就烂。山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了,所以可以边炒菜边尝一尝。山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉,使成菜品相更好。

  

  山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,有减肥轻身的作用。

  对于体瘦者,山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分,又可增胖。

  

拼搏奋斗 2022-01-19 16:55:33
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问:四星两杠的军衔很大吗

答:
答:大校军衔,职级是正团职、副师职、正师职都可能。我军军衔是这样排列的:少尉、中尉、上尉、少校、中校、上校、大校、少将、中将、上将。所以大校军人在军中的级别属于中高级干部了。具体能管多少人,要看他的职务,如果是作战部队的领导,那管的人可过万,如果是院校讲师或是技术类的干部,基本不管人。
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酒的成语有哪些 2019-12-10

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