古代进门摆设的家具叫什么

广东的美食有：云吞面、双皮奶、沙河粉、鸡仔饼、盐焗鸡、广式烧腊、砂锅粥、煲仔饭、老火汤、肠粉等等。

1、云吞面

云吞面又称竹升面，以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡熬成的清汤配上猪油、韭黄制成，主要分汤面、捞面、炒面。

2、双皮奶

双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。双皮奶是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。其状如膏，色洁白，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。

3、沙河粉

沙河粉简称河粉，因最早出自广州市沙河镇而得名。沙河粉用米浆蒸成薄粉皮，再切成带状，粉薄而透明，韧而爽滑。沙河粉制法炒、捞、汤、蒸各式俱全。

4、鸡仔饼

鸡仔饼创于清朝咸丰年间的广州，其主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，口味甘香酥脆，甜中带咸，以异香惹味著称。

5、盐焗鸡

盐焗鸡流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式。盐焗鸡外表橙黄油亮，口味咸，一般有三种制法，即盐焗法、水焗法和气焗法。

6、广式烧腊

广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种。烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧枚叉等20多个品种；卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅等近30个品种；腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。

7、砂锅粥

砂锅粥以潮汕地区的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟时，加入配料煮成，常见的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

8、煲仔饭

煲仔饭是以砂锅作为器皿煮米饭，广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭讲究米的用料和火候，配料灵活多样，可因时、因地而异。

9、老火汤

老火靓汤又称广府汤。广府老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法烹制出各种不同口味的汤来，不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道。

10、肠粉

肠粉源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。广东肠粉主要有两种流派，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，导致做出的口味不相同。