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甜豆发芽还能吃么

浮梦 2021-05-17 11:33:16
好评回答

甜豆发芽是可以吃的,还有人许多人喜欢专门吃甜豆芽,甜豆芽的含量很高,100g甜豆芽中含有的钙质约为15mg,在嫩芽蔬菜中算是高钙食物了,适合老人、小孩食用。

1、直接炒着吃

甜豆发芽可以清炒着吃,清炒甜豆需要用上甜豆苗、食用油、食盐、鸡精、料酒、大蒜、干辣椒和生姜。

做法很简单,需要将甜豆苗的粗干部分去掉,取出嫩芽,洗净后沥干水分。在锅中加入适量的色拉油,放入姜丝、蒜末、辣椒段爆炒,放入甜豆苗继续煸炒,炒软后放一勺料酒,一点食盐、鸡精调味即可出锅。

2、甜豆苗煎鸡蛋

直接将甜豆苗清洗干净后切碎,将2个鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀,将豆苗倒入鸡蛋液搅拌均匀,撒上少许食盐。锅中热油后倒入甜豆苗,小火煎制两面金黄即可出锅。

我的字典里没有不可能 2022-01-19 17:54:21
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问:中山陵石棺中是什么

答:
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悟猜什么生肖 2020-02-20

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