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沙姜鸡汤的做法

凌鼎圣风 2020-07-01 17:41:47
好评回答

沙姜鸡汤的做法是:

1、洗净本地鸡,去掉表皮的细毛,切成小块备用。

2、沙姜洗净外皮的泥土,去皮捣碎,大蒜拍好备用。

3、平底锅洗净,滤干水,再倒入适量的香油,放入沙姜和大蒜爆炒出味。

4、炒香两分钟之后,倒入切成块的鸡肉,不断的翻炒入味。

5、把鸡肉炒至金黄色,再加入大量的凉水大火煮开10分钟。

6、在另外一个锅炉上放入大砂锅,把煮开的鸡汤及配料,一起倒入砂锅内。

7、小火炖上20分钟即可出锅。

要注意鸡肉在切块的时候尽量把鸡腿,鸡爪和翅膀那些都涨成小块,因为这样在翻炒的过程中才会入味。鸡汤的水量怎么去添加,要根据个人的食量。建议在炒鸡肉的时候,不要放太多的香油,因为本身肌肉都有很多的油分在里面,所以说炖汤的时候,可以避免太油腻。

青春依旧 2022-01-19 17:09:00
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问:君山是哪里

答:
答:位于岳阳市境内,系洞庭湖中一小岛,与岳阳楼遥遥相望(今岳阳)之山,其最著者,曰“君山”。君山小巧玲珑,四面环水,风景秀丽,空气新鲜,是避暑胜地,它峰峦盘结,沟壑回环,竹木苍翠,风景如画。地势西南高东北低,平均海拔55m,最高点响山海拔为63.3m
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海竿多少轮合适 2019-12-20

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