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卷粉的做法米浆配方

孤单蝴蝶影 2020-06-22 09:50:34
好评回答

做法:

1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。

2.将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。

3.将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。

4.冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。

5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。

沉敛一生 2022-01-19 17:10:44
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问:钓鱼线怎么安装

答:
答:钓鱼线安装方法:食指和拇指将鱼线撑撑三角形,食指和拇指反扣形成活动结,将结固定在竿稍绳子上,并将红太空豆推紧固定,将竿稍绳打结后穿过活动结,将双沟子线穿过八字环,将鱼线拉紧固定,另一侧鱼线绑在渔轮上即可。钓鱼线就是钓鱼时鱼竿上所挂的线。类似于蜘蛛吐出来的丝,很细却很结实。钓鱼线是生活中常用到的一种线。钓鱼线不止是钓鱼用的,然而我们生活中绑东西也会用得到。
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