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腌咸鸭蛋拾肆斤鸭蛋需多少盐

东方女人 2020-07-18 17:39:38
好评回答

鸭蛋和盐的比例大概为10:1,所以一斤咸鸭蛋放置0.1斤盐,14斤咸鸭蛋就放1.4斤盐。

  腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,古称咸杬子,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的腌制腌制咸鸭蛋最为有名。不少中国传统食品如粽子、月饼等也会加入腌制腌制咸鸭蛋黄。

  其中广东月饼越多腌制腌制咸鸭蛋黄,价钱越贵,蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。腌制咸鸭蛋是城乡民众爱吃的食物,其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:28:23
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问:晚上吃鸭脖会胖吗

答:
答:食用鸭脖会使身体发胖。鸭脖子含有大量的脂肪和蛋白质,所以在减肥期间或者是肥胖的人是不建议吃的。市场上出售的鸭脖,大多含有添加剂成分和人工色素,不推荐经常食用。市场上出售的鸭脖易导致机体处于亚健康状态,推荐减肥期或肥胖者应合理营养饮食,多吃蔬菜水果类食品,忌食油腻厚味及含糖分高的食物,忌食高胆固醇食品,养成爱运动的习惯,宜合理饮食,注意休息。
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