为什么纸杯蛋糕会回缩
好好爱自己 2020-04-09 20:57:46 
好评回答 
与往事干杯 2022-01-19 17:01:06
纸杯蛋糕会回缩的原因是打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，或者打蛋时间过长，加糖时机不对，蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小。
纸杯蛋糕是一种食品，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
与往事干杯 2022-01-19 17:01:06
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问：洗衣液过期2年能用吗
答：
答：可以用的，洗衣液、洗洁精、洗发水、洗衣粉这些洗涤用品，都是表面活性剂的混合物，生产出来之后，只要不暴晒就不会再发生什么化学反应，也就不会发生变质。洗衣液的工作原理与传统的洗衣粉，肥皂类同，有效成分都是表面活性剂。区别在于：传统的洗衣粉，肥皂采用的是阴离子型表面活性剂，是以烷基磺酸钠和硬脂酸钠为主，碱性较强（洗衣粉PH一般大于12），进而在使用时对皮肤的刺激和伤害较大。
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