北方清明吃什么传统食物?
桃花旗袍 2021-05-22 16:33:52
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北方清明吃的传统食物有:馓子、大葱蛋饼、清明果、子推馍、面花等。
1、馓子
“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
2、大葱蛋饼
清明节,北方许多人家都要吃大葱蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。
3、清明果
清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。而清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的。
4、子推馍
子推馍,又称老馍馍,是北方清明节传统美食。清明节前一天为寒食节,寒食节不准动烟火,只能吃冷食凉菜,以纪念春秋时期晋国贵族介子推。后因寒食和清明相连,逐渐合为一个节日,但节前蒸“子推馍”的习俗。
5、面花
做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手。
云天轻舞 2022-01-19 17:55:13
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问:白领命是指什么
答:
答:白领命是指西方社会对企业中不需做大量体力劳动的工作人员的通称,又称白领阶层,一指有较高教育背景和工作经验的人士,与蓝领对应,白领一般都有稳定收入,二指从事脑力劳动的职员,如管理人员、技术人员、政府公务人员等,他们工作时多穿白色衬衫。白领族是一个从西方传来的生活型态定义,经常拿来代表领较多薪水的专业人士。这个词可能最早是从1928年启用的,当时是代表非体力劳动的工作者,如:公务员、教职人员等,是与蓝领族互作为对比的族群。白领族较少从事劳力工作,在公司里的职业阶层也往往是行政或是正式职员,并有专业的工作能力,如医生或律师等。在一些社会学的研究里,经理阶级的有时也被归为白领族之一。
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