炸汤圆怎么滚糖


好评回答
姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:33:20
1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。
2、将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆,如不够个,可再蘸水滚动。
3、锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸,炸时应用勺轻敲几下汤圆,以防崩破,待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出。
在炒制汤圆时需用小火煎,勿用急火煎制。油炸汤圆不爆的秘密就是炸之前裹了一层淀粉。炸汤圆油温不要过高以免外焦内生。下锅煎的过程中,如有连在一起就用筷子或者铲子分开。
油炸汤圆是一种小吃,属于元宵节,有些地区在冬至那天也会做,特点是用糯米粉加上地瓜和成团,包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料,做成汤圆的样子,外沾白芝麻,下油锅炸,吃起来香甜无比,跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:房产税征收对象有哪些
答:
答:房产税的征税对象是房产。所谓房产,是指有屋面和围护结构,能够遮风避雨,可供人们在其中生产、学习、工作、娱乐、居住或储藏物资的场所。由于房地产开发企业开发的商品房在出售前,对房地产开发企业而言是一种产品,因此,对房地产开发企业建造的商品房,在售出前,不征收房产税;但对售出前房地产开发企业已使用或出租、出借的商品房应按规定征收房产税。
2
怎么寄宠物 2020-07-14
3
翁牛特旗属于哪个市 2020-07-09
4
橡树果怎么吃 2020-02-19
5
大学生思想政治方面怎么写 2019-11-04
相关推荐
芋头弄到手很痒怎么办
芋头弄到手很痒,可以用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,也可止痒。芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎...
详情>
提问时间:2020-01-16
蓄意忤逆的意思是什么
蓄意忤逆的意思是存心、有意冒犯违抗。做之前有一定时间准备,可以理解成蓄谋已久的意思。指不孝顺、叛逆之意。出自汉·陆贾的《新语·辨惑》。反映了秦二世时期丞相赵高专权的情况。汉·...
详情>
提问时间:2020-10-14
狮子能在森林里生存吗
狮子不能森林里生存。狮子比较喜欢草原,也在旱林和半沙漠中出现,但不生存在沙漠和雨林中。狮子原来分布于除了热带雨林地区以外的非洲各地、南亚和中近东地区,现在除了印度的吉尔以外亚...
详情>
提问时间:2020-03-22
郁金香可在放在客厅里么
如果可以的话,最好是不要将郁金香放在客厅里。因为它的花朵是含有毒性的,空气流通性差的会对人的健康有影响。家中有小孩子的话,是不可以在客厅里养的。如果家里都是成年人,只要是多多...
详情>
提问时间:2020-04-08
人心可畏,冷暖自知啥意思
人心可畏,冷暖自知意思是人心荒如沙漠,没有人照顾你,没有人帮助你,因此,人在旅途不管遇到什么事情只能靠自己解决,好与坏自已都要清楚,自己搞明白。...
详情>
提问时间:2019-11-07
蚂蚁可以举起自身多少倍的重量
蚂蚁可以举起自身50-100倍的重量。蚂蚁肢体上的骨头长在肌肉外面,它的肌肉纤维里含有特殊的酶和激素蛋白,稍加活动就能释放出巨大的能量,而且几乎没有损耗,这是其它动物所不能相...
详情>
提问时间:2021-11-06
袋装咖啡过期一年能喝吗
袋装咖啡过期一年是不能再继续饮用的,过期后的咖啡口感以及所含营养物质都会有所变化,重点是其内部可能已经滋生细菌,如果继续饮用可能会导致肠胃不舒服。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆...
详情>
提问时间:2020-03-13
电子车票怎么查座位号
电子车票查座位号的方法是打开app登录账号,点开电子车票就可以查到了。电子车票主要是指通过网络获取虚拟凭证,并凭此代替原本的纸质车票使用登车的车票。电子汽车票的使用方式同以往...
详情>
提问时间:2020-08-04