在家怎么测量面粉
拼搏奋斗 2020-04-03 16:39:25
好评回答
在家测量面粉的方法是用饮料瓶,500g的饮料瓶装满即为一斤,面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。面粉是不可以用漂白剂漂白,过度的漂白,颜色则为死白灰色,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。
浮梦 2022-01-19 17:00:15
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问:为什么木瓜牛奶成了固体状
答:
答:牛奶和木瓜榨汁凝固成果冻状是因为木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸,有些氨基酸就有苦味。这样的也完全可以吃,因为更容易吸收。木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容食品,制作方法简单,含有丰富的木瓜酵素和维生素A,具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛的功效。
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