肉饺子蒸多久才熟
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我的未来我做主 2022-01-19 14:51:30
根据情况决定:
1、蒸现包现做的肉饺子,其外皮和馅料都是常温,时间相对会短一些,只需将饺子放入蒸锅中,烧开水,然后等待10分钟左右即可熟,不得少于8分钟,否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死,吃后存在健康风险问题。
2、蒸速冻饺子,由于外皮和馅料都是冷冻材料,在蒸制中首先要经历一个解冻过程,然后再是蒸熟的过程,因此蒸制时间会相对较长,建议肉馅饺子下锅后蒸15分钟为宜。
饺子(dumpling)源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
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