橄榄油保质期过了二年还可以吃吗

橄榄油保质期过了二年不能吃了。

  过期的植物油会引起脂肪的酸败，会对人体产生伤害，故过期的植物油，建议不食用。橄榄油属木本植物油，是一种较高端的植物油，含有单不饱和脂肪酸比例比较高，是餐桌上较健康的植物油。

  橄榄油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金、植物油皇后、地中海甘露。